ベストビュッフェに選ばれたバッカナル／ラスベガス

料理のラインナップ、クオリティ、雰囲気、
すべて大満足の食べ放題、バッカナル

2012年冬、シーザスパレスに食べ放題レストラン、バッカナルビュッフェがオープンしました。元々ハイエンド向けのレストランだったバッカナルが、数年のリノベーションを経てビュッフェに変身したのです。

ラスベガスの中でも最高級ホテルに分類されるシーザスパレス。そのビュッフェということで、オープン前から、かなり高級なものになるだろうと予想されていました。料金を見てみると、ブレックファースト25.99、ランチ、32.99ドル。ディナー45.99ドル（週末のディナー50.99ドル）で、他の同ランクのホテルビュッフェよりさらに一段階上。もちろん料理のラインナップも、値段に似合うものになっています。

2013年アメリカで最も有名な大衆紙の1つUSAトゥデイでラスベガスのベストビュッフェに選ばれたこのバッカナル。ビュッフェがあるのは、シーザスパレスのカジノの奥の方で、最近ラスベガスで流行りの近未来的なスタイリッシュな内装です。座席数は600で隣にあるローマスタイルの豪華なプールを見下ろしながら食べられる席もあります。
料理の種類は、ディナー約300種類。ほとんどのものが小さな小鉢に丁寧に盛り付けられているのが、このビュッフェの特徴の1つ。

入り口を入るとすぐ左にシーフードコーナーが。アメリカのビュッフェではなかなかお目にかかれない、巨大なブラックタイガーシュリンプと生ガキが、料金の高さを納得させます。

その隣は、お肉のコーナー。ローストビーフやローストチキンに加えて、バーベキューリブやラム肉など、お肉のバリエーションが豊富。キッチンの前に立っていたら、シェフから「これが美味しい」とか「今、これが焼きたて」とか、声をかけられるので、思わずもらわずにはいられなくなります。
そして、奥には、パスタやアジア料理のセクションがありオープンキッチンスタイルのパスタコーナーでは、常に新しいパスタが作られていて、いつも熱々のものを食べられます。パスタの種類は常時3種類。アジアセクションの麺では、日本のうどんと豚骨ラーメン、そしてベトナムのフォーがあり、注文してから作ってくれます。うどんも豚骨ラーメンも、日本人が食べても申し分ない味つけで、思わずうれしくなってしまうかも。

そして、最近ラスベガスのホテルビュッフェのメニューからは消えつつあるにぎり寿司も、このビュッフェには置かれています。シーフードに力を入れているからなのか、にぎり寿司のネタのマグロやサーモンがとても新鮮です。

値段に相応しいクオリティのビュッフェ。ラスベガスの食事リストに必ず加えたいレストランです。

＜DATA＞
■Bacchanal Buffet （バッカナルビュッフェ/シーザスパレス内）
住所：3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
TEL：1-702-731-7110
料金：ブレックファースト25.99ドル（月～金）、ランチ32.99ドル（月～金）、ブランチ40.99ドル（土・日）、ディナー45.99ドル（月～金）/50.99ドル（土・日）
営業時間：ブレックファースト7:00～11:00、ランチ11:00～15:00、ディナー15:00～22:00
アクセス：カジノフロア