パリのビストロ・トップ15に選出、カフェ・デ・ミュゼ

日本人にも人気の正統派ビストロ、カフェ・デ・ミュゼ

ショッピングや観光で人気のマレ地区に、日本人にも人気のビストロがあります。その名も「カフェ・デ・ミュゼ」。美術館のカフェという名前になったのは、カルナヴァレ美術館、ピカソ美術館、コニャック・ジェイ美術館、そしてポンピドゥーと複数の美術館が徒歩圏内にあるから。ミシュランや日本の雑誌でよく紹介されていますが、フィガロ紙が選ぶパリのビストロ・トップ15にも選ばれています。

「ル・ドーム・ドゥ・マレ」出身のオーナー2人によるビストロは、アールデコ風のインテリアに木のテーブルや椅子が無造作に並び、混雑時にはお客さんでたちまち一杯になります。旬の食材を使ったメニューが豊富で、特に季節の野菜を使ったココットは一番人気のスペシャリテです。
ランチは前菜、メインともに1種類ずつで14ユーロという、今パリのビストロで大流行のスタイル。この日は前菜がビートのコンフィ、イバイオナ豚のカリカリ焼きのせ、メインがニシンのフィレとイトウリ・スパゲティーでした。大きめに切られたビートの甘みとイバイオナ豚の塩加減が絶妙。濃厚なワインソースとちりばめられたナッツの食感もアクセントに。イトウリは、その名の通りウリの一種で湯がくと繊維が裂けてスパゲティーのような麺状になるということからこの名前になっています。

マレ地区にはたくさんのカフェ、ビストロ、レストランが集まっていますが、気軽にかつ確かな味のビストロ料理を味わいたかったら、こちらがおすすめです。

＜DATA＞
■Café des Musées カフェ・デ・ミュゼ
住所：49, rue de Turenne 75003 Paris
電話：01 42 72 96 17
営業時間：12:00～15:00、19:00～23:00
アクセス：メトロ8号線Chemin Vertより徒歩3分
ランチ2皿14ユーロ、ディナーはアラカルトで30～35ユーロ程度