体調を崩された方にエルダーフラワー

体調を崩す前に飲みたいハーブ！エルダーフラワー

季節の変わり目や、ストレスや緊張する日々が続くと、心と体がアンバランスとなり、体調を崩してしまったり、いつもの調子が出ないと感じることもあるでしょう。そんなときにおすすめするハーブが、このエルダーフラワー。
この植物はたくさんの不調に働きかける、ハーブのオールラウンダーとして、昔から評価されてきたハーブです。ご家庭に常備しておくと、なにかと重宝します。

■エルダーフラワー　(別名 セイヨウニワトコ)
科名：スイカズラ科
学名：Sambucus nigra
ヨーロッパ原産で、現在は広く栽培され、北アフリカ、ヨーロッパ、西アジアに分布しています。

ハーブティーとしての使用部位：花
根、花、茎などあらゆる部分に薬効があるといわれていますが、ハーブティーとして市販されているものは主として花の部分です。

主な作用：発汗、収れん、鼻水、鼻づまり、のどの痛みといった一般的なかぜの初期症状の緩和、インフルエンザ初期症状の緩和、気管支炎の症状の緩和、花粉症・リウマチ・痛風の改善、鎮けい、解毒、利尿など

エルダーフラワーティーの入れ方

ドライエルダーフラワー使用
1杯分、ティースプーン山盛り1杯（約2g）に熱湯150～160mlを注いで、約3分抽出します。

エルダーフラワーを飲みやすくする方法

エルダーフラワーはマスカットの香りに例えられるように、甘い芳香を放ち、シングルでも飲みやすいハーブです。しかし、どうしても飲みにくい方には、お好みでハチミツを加えて飲んでいただくことをおすすめします。

または、エルダーフラワーに紅茶を少しブレンド（目安としては、一つまみ程度。実際に手でつまむわけではありませんが、分量の目安としてご参考にしてください）してあげてもよいでしょう。

このエルダーフラワーを使ったレシピをこちらの記事でご紹介します。