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大人のスイーツ!ティラミス

バレンタインにちょっと大人なティラミスはどうでしょう。コーヒー好きな人結構のプレゼントにおすすめです。

投稿記事

作り方は簡単! 大人のスイーツ「ティラミス」

ティラミス

       ティラミス 

バレンタイン? にちょっと大人なティラミスはどうでしょう。コーヒー好きな人結構いますよね!!!


材料 (8個分)

  • 生クリーム 150g
  • 卵       1個
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー    80g
  • 市販のカステラ  100g
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • お湯 カップ1
  • ココア 適量

作り方

  1. 生クリーム、卵白、クリームチーズ&卵黄をそれぞれボウルに入れる。砂糖を3等分にして各ボウルに加える。
  2. 生クリームと卵白をハンドミキサーでそれぞれ角が立つくらいまで混ぜる。
  3. クリームチーズと卵黄、グラニュー糖をよく混ぜる。
  4. 3.のボウルに少しずつ生クリームを切るように混ぜ合わせる。
  5. 次に卵白(メレンゲ)をざっくり混ぜ合わせる。
  6. カステラを1cmの薄さに切りバットに敷きつめ、コーヒーを染み込ませる。
  7. 6.の上にクリームを乗せてココアをふりかければ出来上がり。

こんな感じで基本的には『混ぜて』『合わせて』『乗せて』の単純作業です。ただ、ふわふわプルプルなので持ち歩きが難しいです。お家で家族に、もしくは、彼やお友達をお家に呼んで。


※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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