地元の人も支持するスローフードの専門店 「味加本」
「味加本」は、日本人観光客に爆発的人気のお粥専門店。ここのお粥を食べて、今まで日本で食べていたお粥は何だったんだろうと、お粥に対する考え方が変わったという人も多いはず。
程よく炊かれたお粥は水っぽくもなく、かといって固くもなく、つぶつぶの食感に満足感があります。ごま油で香り付けされ、具材にアワビ、牛肉、しいたけ、野菜などを使って旨みを出しています。しっかり味がついているので最後まで飽きずに食べられます。
一番人気のお粥は「あわびのお粥）」で10000ウォン。付け合わせのイカの塩辛が絶品で、これ目当てにやってくる人も多いとか。店の中を見渡すと100パーセント日本人。みんな満足げです。
■味加本
住所：ソウル市中区明洞2街2-2
電話：02-752-0330
営業時間：平日（8:00～21:00）、日曜（8:00～20:00）
休業日：旧正月、秋夕（韓国の旧盆）
アクセス：地下鉄2号線（乙支路入口「ウルチロイック」）より徒歩5分
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