飛び込み客不可！ 予約客のみの隠れ家「しんざん」

京都の美食家が集う小体な店

“隠れ家”と呼ばれるお店は京都に数多あれど、今回紹介する「しんざん」はまず飛び込みでは入れないでしょう。焼き肉屋でも一人で入ることができる私でさえも、さすがに勇気がありません。

ここは場所といい、たたずまいといい、隠れ家度が非常に高いお店。「しんざん」を教えてくれたのは私のパートナー。彼は西陣の呉服問屋三代目なだけに、こうした情報を得ることに長けており、今回は呉服関係者からの紹介だったそう。

このお店に「行きたい」と思った理由は……

・コストパフォーマンスがいい
・文句なしにおいしい
・予約客しか取らない（飛び込み不可）

以上の3つ。

また繁華街から離れているというのも大きな魅力。アクセスは悪くても、観光客でごった返すにぎやかなお店が苦手な私にとって、静かに盃を傾けながら食事を楽しめるお店は貴重なんです。