お弁当のおかず作りに活用

ちょっとだけ煮物が欲しいときにめんつゆは使える

お弁当のおかずに、ちょっとだけ煮物が欲しいときに使います。卵と竹輪、かまぼこ、さつま揚げなどと煮る時に麺つゆを使えば、数分でできてしまいます。

作り方

1. 小鍋に麺つゆを適度に水で伸ばして入れて火にかけ、ナルトを入れ、煮立ったところで卵を割り入れて、蓋をして煮ます。
2. 煮汁が少ないので、焦げつかないように、蓋をして蒸し煮して、汁気がなくなるまで、または卵が固まるまで煮ます。

お弁当に詰める際は、卵を半分に切って、切り口をみせて盛り付けます。