ニューヨークの寿司レストラン

ニューヨークのおすすめ寿司レストラン

ボストンのマグロやアラスカのサーモン、メインのロブスターなど、新鮮なシーフードが手に入りやすいニューヨーク。寿司レストランは、質がいいと評判です。また、食材やネタを築地から直接取り寄せるところも多く、日本と遜色ない味を楽しむことができますよ。あとは、アメリカらしいカラフルなロール寿司もぜひお試しを。

フィフティーン・イースト

江戸前寿司で修行をし、職人としての長い経験を誇る清水雅人さんが握るお寿司を、無駄をそぎ落としたモダンな店内でいただけるお店。カウンターに座って、清水さんのおススメのネタをいただくのがベストですが、テーブル席でもおまかせ握り55ドルがオーダーできます。身なりのいい落ち着いた客層からも、この店がニューヨークのグルメピープルから愛されていることがうかがえるでしょう。予算は飲み物別で60ドルから。

＜DATA＞
■15 East
住所：15 East 15th Street
TEL：212-647-0015
最寄駅：Union Square
営業時間：ランチ11:45～14:00（平日のみ）、18:00～22:30（月～土）　日休

スシ・オブ・ガリ

アメリカ人に絶大な人気を誇る創作寿司の店。ガリの寿司は、アメリカならではの食材を使い、握りにもソースやトッピングに工夫を凝らしているのが特徴です。できるならカウンターを予約して、おまかせをオーダーするのがおススメ。いくつでも、食べられなくなるまで出てきますよ。予算は飲み物別で150ドルから。

＜DATA＞
■Sushi Of Gari
住所：347 West 46th Street
TEL： 212-957-0046
アクセス： 50St駅から徒歩7分
営業時間： 17:00～22:45（火～土23:15）、17:00～21:45（日）

いちむら＠Brush Stroke

ニューヨークが誇るアメリカ人シェフで、和食通としても知られるデイビッド・ブーレー氏が仕掛ける和食レストラン。その店内に併設の寿司レストラン「いちむら」は、ニューヨーク屈指の寿司職人・市村氏がカウンターに立つ贅沢な空間。どちらもミシュランで星を獲得し、予約の取りにくいレストランとして知られています。予算は飲み物別で150ドルから。

＜DATA＞
■Ichimura @Brush Stoke
住所： 30 Hudson Street
TEL： 212-791-3771
アクセス： Chamber駅から徒歩4分
営業時間： 17:30～22:00

スシ・サンバ

ソフトシェルクラブのフライを巻き込んだロールや、ハラペーニョ風味のソースなど、アメリカンスタイルのお寿司を楽しむならこちら。ラウンジ系ミュージックのかかる店内では、日本酒マティーニとともにロールをつまむ客が多く、ニューヨーカーの格好のデートスポットになっています。“おしゃれなお寿司”を楽しむなら、こちら。予算は飲み物別で45ドルから。

＜DATA＞
■Sushi Samba
住所： 87 Seventh Avenue
TEL： 212-691-7885
アクセス： West 4th駅から徒歩5分
営業時間： 11:45～深夜1:00（木～土深夜2:00、日～24:00）

ともえ寿司

ネタもシャリも大きめ、ボリュームたっぷりの握りがアメリカ人に受けているお店。サーモン、ハマチなど脂の乗ったネタがぶつ切りのような大きさで食べられるので、お腹も大満足。店内はかなり簡素でおしゃれ感はゼロですが、アメリカ人観光客が列をなすほどの人気です。手ごろな値段でお寿司を食べられる、カジュアルな1軒。予算は飲み物別で45ドルから。

＜DATA＞
■Tomoe Sushi
住所： 172 Thompson Street
TEL： 212-777-9346
アクセス： Broadway Lafayette駅から徒歩8分
営業時間： 13:00～15:00（火～土）　17:00～23:00　無休