函館の観光・旅行/函館のおすすめグルメ

日本有数のイタリアン ANTICA OSTERIA DELL'ALBA

函館でイタリアンのオススメは「ANTICA OSTERIA DELL'ALBA」です。イタリアの料理コンテストの日本代表にも選ばれた実力派オーナーシェフや、ソムリエやチーズのプロも在籍する本格派な店ですが、ランチ(要予約)だと1000円代で頂けます。絶品の料理と気取らずに行ける雰囲気なので、この店のためだけに函館に来る人も多いという人気のお店です。

投稿記事

コストパフォーマンスが高い、また訪れたくなるレストラン

 

ホワイトとグリーンアスパラのカルボナーラ 単品1450円、ランチコース「fissoB」2100円

料理コンテストの日本代表にも選ばれたことがある実力派オーナーシェフ、ソムリエやチーズのプロが在籍するちょっとすごい本格派イタリアンです。でも気取らずに行ける雰囲気なので、函館でも人気のお店です。

通称“デルアルバ”。
数年前からは通信販売も開始、大手百貨店のお歳暮カタログや某人気紅茶飲料とのコラボレート料理にも選ばれたそうで、全国から来客があるそうです。それもそのはず、オーナーシェフは本場イタリアでの修業を経験し、イタリアンの日本代表にも選ばれたお方。その料理が1000円代で食べられちゃいます。

ランチはパスタを中心にラインナップ。
「ホワイトとグリーンアスパラのカルボナーラ」は毎春の定番メニューです。黄、緑と白、赤の色合いもが春らしいですね。もちろんアスパラ、生クリームは北海道産。濃厚だけどくどくなく、こういうのが「絶妙」なんだなーと勝手に関心してしまいます。
夜は「シェフおまかせコース」(5250円~)のみ。
ランチ・ディナーとも、予約来店がおすすめです。

■ANTICA OSTERIA DELL'ALBA(アンティカ オステリア デルアルバ)
住所:北海道函館市本通3-2-12
電話番号:0138-32-3100
営業時間:11:30~15:00(木曜を除く)、18:00~22:00(土・日曜、祝日のみ。平日は完全予約制)※各1時間前L.O
URL:http://blogs.yahoo.co.jp/per_regalo
Webショップ:http://dellalba.co.jp

※データは記事公開時点のものです。

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます