ニューヨークのカップケーキ

ニューヨークのカップケーキ

ニューヨークスイーツとしてすっかり定着したカップケーキ。もとはアメリカ人にとっての定番おやつだったのが、ドラマ「Sex and the City」で登場して以来、一気に人気が急上昇。今や町中の至るところに専門店ができ、1個3ドル前後と手頃な値段のカップケーキはピザやハンバーガーに並ぶニューヨークの代表的食べ物として知られています。数ある店の中でも、ここは食べておくべきというお店をご紹介しましょう。

SATCでおなじみマグノリア・ベーカリー

言わずと知れたニューヨークを代表するカップケーキ店。Sex and the Cityをきっかけに、カップケーキブームに火をつけたのがここ。特徴は、ピンクやブルーといったカラフルなアイシングと、こっくりしケーキ生地。日本人からすると、ひと口目で「甘い!!」と驚いてしまうかもしれませんが、これがアメリカの味（笑）。2人で1個でも十分かも。週末は長蛇の列を覚悟して行きましょう。

＜DATA＞
■Magnolia Bakery
住所： 401 Bleecker Street
TEL： 212-462-2572
アクセス： Christopher-Sherridan Square駅から徒歩5分
営業時間： 12:00～23:30（月）、9:00～23:30（火～木、金は～24:30）、10:00～24:30（土）、10:00～23:30（日）

甘さ控えめ、繊細な味を求めるならバターレーン

ガイドが個人的におススメするイーストヴィレッジのバターレーン。バナナ、ブルーベリー、ラズベリーなどのフルーツを使用したカップケーキは、どぎつい色味もなく安心して美味しく食べられるのが嬉しい！ アイシングのクリームは砂糖の食感を楽しめるアメリカンタイプと、クリーミーなフレンチタイプがあり。上品な大きさも日本人向きです。

＜DATA＞
■Butter Lane
住所： 123 East 7th Street
TEL： 212-677-2880
アクセス： 1st Avenue駅から徒歩10分
営業時間： 11:00～22:00（金、土～24:00）

お店の雰囲気もキュートなビリーズ・ベーカリー

地元ニューヨーカーから根強い人気を得ているのが、こちら。パステルカラーのアイシングをあしらったカップケーキは、しっとりケーキとほどよい甘さのアイシングが特徴。甘い香りが充満した店内は、花柄やストライプの壁紙がかわいらしく、レトロな50年代アメリカ風の演出がかわいらしい。

＜DATA＞
■Billy's Bakery
住所： 75 Franklin Street
TEL： 212-647-9958
アクセス： Franklin Street駅から徒歩5分
営業時間:： 8:00～20:00（金～21:00）、9:00～20:00（土）、10:00～17:00（日）

お酒好きにはたまらないプロヒビション・ベーカリー

大人のためのカップケーキといえば、こちら。ラムやウィスキー、ジン、テキーラといったお酒をたっぷり使用したカップケーキを提供しています。お酒以外の素材の味もうまくいかしており、フレーバーの複雑な重なり合いを楽しんで。

＜DATA＞
■Prohibition Bakery
住所： 9 Clinton Street
TEL： 646-596-8294
アクセス： Delancey Street駅から徒歩7分
営業時間： 11:00～20:00　月休

他とは違うヘルシー志向のベイビーケイクス

ヘルシーなヴィーガンスイーツを販売するロウワーイーストサイドの有名店。卵やバター不使用、さらにグルテンフリー（小麦粉不使用）のものもあるので、アレルギーもちの人や、健康に気を使う人には嬉しい1軒です。味は、コクがたりないのでは？と思いがちですが、通常のカップケーキよりしつこくなく、より噛むほどに味わい深くなっています。

＜DATA＞
■Baby Cakes
住所： 248 Broome Street
TEL： 855-362-2292
アクセス： Grand Street駅から徒歩6分
営業時間： 10:00～20:00（日、月）、10:00～22:00（火～木）、10:00～23:00（金、土）