ダイエットサプリメント

更新日：2010年07月02日

食べ過ぎ対策＆吸収対策成分：食物繊維

小浦 ゆきえ 写真

ダイエット成分の定番、食物繊維について、種類や働きについて紹介します。普段摂っているダイエット食品も、パッケージををチェックすれば、どんな食物繊維が入っているか簡単に見分けられますよ。

水溶性食物繊維

食物繊維は他の食材の美味しさを邪魔しません。

食物繊維は他の食材の美味しさを邪魔しません。

水溶性食物繊維とは、水と一緒になるとゼリー状になる繊維のこと。腸の中で水分を含んで膨らむと、コレステロールやブドウ糖の吸収を穏やかにし、抑制してくれます。また、ある程度水分を保ったまま排泄されるので、便を柔らかくしてくれる働きも。

サプリメント以外にも、ゼリーやジャムなど、プルプルとろとろしたお菓子の材料として使われることも多い成分です。

■植物由来
ペクチン
グルコマンナン
グアガム・アラビアガム
海藻多糖類（アルギン酸・フコイダン・ラミナリン・カラギーナン）

■動物由来
コンドロイチン


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小浦 ゆきえ

大学で生物化学を学び、コンサルティングの経験を経て健康食品アナリストとして活躍中。サプリメントを上手…

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