金精軒「極上 生信玄餅」

山梨が誇る梨北米を使った「金精軒」の極上 生信玄餅

山梨を代表するお土産のひとつ「信玄餅」を販売している金精軒が2009年から発売している「極上 生信玄餅」。山梨が誇る高級米、梨北米（りほくまい）を使っているのが特長で、やわらかな餅の食感はまさに極上と名乗るにふさわしい上品さ。無添加なので、賞味期限は3日と短く、4個入り500円とお値段もそれなり。販売店も限定されているなど入手へのハードルは高めですが、山梨に行ったらぜひ一度は味わってほしいもののひとつです。

■金精軒　「極上 生信玄餅」
住所：山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地
電話番号：0551-35-2246
営業時間：9：00～18：00
定休日：木曜日
サイト：http://kinseiken.co.jp/
地図：Yahoo!地図情報

※金精軒台ヶ原店のほか、韮崎店、里の駅いちのみやでも販売