ブルーベリー酒の作り方！果実酒のおすすめレシピ

紫黒色に熟したブルーベリーを使って、果実酒を楽しみませんか？ スーパーなどで買ったブルーベリーは、水洗いをして良く水気をふき取り使います。家庭菜園で農薬の心配もなく清潔な手で摘んだブルーベリーは、水洗いをしないで布巾などで軽く汚れを取って使いましょう。

甘さは控えめにしていますので、出来上がってから甘さが足りないようでしたら、グラスに氷砂糖を入れてブルーベリー酒を加えて飲みます。美しいワイン色に仕上がったブルーベリー酒、優しい甘味と爽やかな酸味が特徴です。ぜひストレートでお楽しみください。