ヘルシオの驚きレシピ満載！レシピグランプリ決定

ヘルシー調理ができる、シャープのウォーターオーブン「ヘルシオ」。その機能を生かした、簡単でおいしい家庭の味を競う、「ヘルシオ×趣味ナビ 全国お料理教室対抗 レシピグランプリ2012」の最終審査会が行われたので、その様子をレポートします。

コンテストには全国の料理教室の先生から約200件の応募があり、最終審査会では全国6エリアの優勝者計6名が自慢のレシピを披露。審査をしたのは、料理研究家の爲後喜光先生、俳優・タレントの西村和彦さん、シャープのヘルシオ責任担当者・健康・環境システム事業本部 調理システム事業部 事業部長 長谷川実さんとグルメブロガーです。

どのレシピも、過熱水蒸気を使って調理することで、おいしさが引き出されるというヘルシオの特長を最大限に生かしたものばかり。肉や米を蒸したり、シュークリームの生地をパリッふわに仕上げたり……。

そんな力作揃いの中で最優勝者となったのは、栗田クッキングサロンを主宰する栗田登志子先生の、「ヘルシーオイシー弁当」。なんと、下ごしらえした5つのおかず（味噌ボール、かぼちゃのカレー煮、半熟煮卵、ひじきのふりかけ、ピクルス）をヘルシオにすべて入れて、同時に完成させるという驚きのお弁当です。調理時間は、下ごしらえから完成までわずか30分。スイッチを入れるだけで5品もできるなんて、夢のようですね。

なお、レシピコンテスト入賞者のレシピは、こちらのサイトで紹介されています。どれも簡単そうで、すぐに試してみたくなるものばかり。ぜひチェックしてみてはいかがでしょう？

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ウォーターオーブン ヘルシオ