【100年店ランチ】割烹　萬代（割烹／淡路町／創業1877年）

 老舗飲食店の密集地帯に鎮座する「割烹　萬代」

都内でも屈指の老舗名店が集まる神田淡路町エリア。かつて江戸・東京随一の賑わいを見せたという歴史を感じさせる建築物を見るだけでも価値ある一帯です。以前こちらでご紹介した「かんだやぶそば」のすぐそばに、「割烹　萬代（ばんだい）」が存在します。

最寄駅は丸ノ内線・淡路町と都営新宿線・小川町、千代田線・新御茶ノ水。JRの秋葉原からも歩ける距離ですね。重厚な門構え、昼時にも黒塗りのクルマが横付けされるなど、老舗割烹らしい“威圧感”がありますが、1000円台のランチメニューも豊富にありますので、ご安心のほどを。

創業は1877年（明治10年）

そんな萬代の創業年、1877年（明治10年）とはどんな年だったのでしょうか……。時の首相である伊藤博文邸で、華々しい仮装舞踏会が催されています。開国、文明開化という流れの中でのひとコマでしょうか。しかし、一般市民からは行きすぎた欧化心酔を批難する声もあがったようです。

両国の風月堂が日本初のチョコレートを加工・販売。また、日本赤十字が発足し、現在の郵便マーク（〒）が誕生したのもこの年のことです。

世界に目を向けると、エジソンが手回しの蓄音器を発明します。ちなみに録音・再生された音楽は「メリーさんの羊」です。イギリスではテニスのウィンブルドンの第1回大会が開かれます。歴史ある大会ですね。

勝海舟54歳、徳川（一橋）慶喜40歳、高橋是清23歳、二葉亭四迷13歳。そんな年に、同店が産声を上げています。

では、文明開化の最中その歩みを始めた割烹店へと参りましょう。