香港の食費、レストランの予算

美食の町、香港のレストランは高い？

街中に美味しいものが溢れているので、「美味しいものを食べるのには高いお金を払う」という観念は、香港にはありません。たとえば香港・マカオ2011ミシュランガイドで1ツ星に選ばれているお店の5分の1のレストランが、お粥屋さんや麺屋さんなど下町にあるローカル色が濃い……でも味は確かなお店です！ ミシュランガイドディレクターのジャン・リュック・ナレ氏さえも「香港は例外」だと言うほど、「美味しい」イコール「高級」が成り立たない町なんです。それでは何が違うのか、こちらでご説明しましょう。

ホテル・高級レストランの相場

多くの高級レストランはホテル内にあります。ドレスコードがあるところは、それなりのお値段がすると思ってもいいですね。でもランチはお手頃なセットメニューがあるところもあるので、要チェック。例えば香港ミシュランで三つ星を獲得したフォーシーズンズ内にある中華レストラン龍景軒（ロンケイヒン）の飲茶ランチセットは420香港ドル～。これに10％のサービスチャージが加算されるので、チップを置く必要もありません。ディナーの場合、この倍以上を想定しておきましょう。

ディナーが高くなるひとつの理由にはワインがありますね。中華料理でもワインをあけるのは昨今珍しくありませんが、フレンチなどの場合はワインはマストになるはず。それでも、1本300香港ドルくらいから、それこそ数千ドルまでと幅広くあるので、予算にあわせて選んでみて。

ワインに限らず、料理についてもわからないことがあったら聞いてみましょう。とても親切に教えてくれます。高級レストランは味だけでなく、サービスの質も高いのです。料理はもちろん、洗練された空間も楽しめますよ。

フードコートなら？

ショッピングモールにあるフードコートや街中どこにでもある香港の庶民的ファミレス、茶餐廰（チャーチャンテン）であれば、50香港ドル程度でお腹いっぱい食べられます。フードコートといってもチョイスは多国籍、お味もなかなかのものであなどれません。たとえばコーズウェイベイのタイムズスクエア地下にある本格的インドカレーのセットは50香港ドル以下。お隣にあるタイ料理のパッタイは30香港ドルで食べられてしまうのです！

お粥・麺・香港スイーツの相場

街中を歩いていると必ず目に入るのが、お粥と麺屋さん。目に入ったら、そのままお店に入ってしまいましょう！ 香港人は軽食によくこのようなお店に立ち寄ります。一人で訪れる人も多いので、当然相席。お値段はワンタン麺が20香港ドルというかなりチープなお値段ですが、味は一押しです！ こんなにお安く、美味しいものをいただいちゃっていいのかしら、と申し訳なく思ってしまうほど。香港スイーツも同様。20香港ドルくらいでジューシーなマンゴーのデザートも食べられるのです。

おすすめのお店を厳選してご紹介しています＞＞＞香港の中華料理レストラン、香港の各国料理レストラン、香港の飲茶