「銀座 甘楽」の「鈴逢せ◆ちょこあん◆」
「銀座 甘楽」の「鈴逢せ◆ちょこあん◆」（1個200円）オニキスをイメージしたもの
豆大福や季節の生菓子などが並ぶ和菓子店「銀座 甘楽」。バレンタイン限定の「鈴逢せ◆ちょこあん◆」は、東京駅のシンボル「銀の鈴」を形取った、チョコレート風味の焼き菓子です。ココアパウダー、チョコレート、カシューナッツを合わせた白餡ベースで、チョコレート餡を包んでいます。ほっこりした生地とまったりとしたチョコレートのバランスがポイントです。洋の素材をふんだんに用いながらも仕上がりは和菓子。正統派の和菓子が好きな方にも喜ばれそうです。
「東京にこ鈴」の「にこ鈴焼 チョコ」
「東京にこ鈴」の「にこ鈴焼 チョコ」（5個入550円）
年齢を問わず喜ばれそうなものが人形焼き専門店「東京にこ鈴」の「にこ鈴焼 チョコ」。ビターチョコレートと白餡を合わせた餡が入る、銀の鈴をモチーフにした人形焼きです。柔らかな焼き上がりと癖のない味は、お子さまにもご年配の方にも好まれそうです。
ちなみに、期間中（2011年1月22日～2月20日頃まで）1日50～70個限定なので、早い時間に行くのがおすすめです。
かつては奇抜にも感じられたチョコレートと餡、チョコレートと和菓子の取り合わせも今では定番。真新しさがなくなった今、より工夫が凝らされたり洗練されたり、とバレンタインの和菓子の進化は続きます。
■「GRANSTA（グランスタ）」
所在地：JR東京駅構内地下１階
営業時間：8:00～22:00（月～土）、8:00～21:00（日・祭日）
※一部ショップは7:00から営業。
