銀座三越いよいよグランドオープン(2ページ目)

アフタヌーンティー
雰囲気と味、サービス、価格面でも満足

ハロッズ人気のアフタヌーンティーセットは、サンドウィッチ、スコーン、特製スイーツという王道。注文は２名様から。ハロッズ伝統レシピに基づいたスコーンに、いちごジャムとクロテッドクリーム。サンドウィッチやスイーツは季節などによっても変化。グランドオープンからしばらくは、サンドウィッチが、きゅうり、ローストビーフ、スモークサーモンの３種類、スイーツはブラウニー、ビクトリアンスポンジ、クリームチーズ　フレッシュベリーとジュレのせ、マンゴータルト、マロンクリームのシュー。

紅茶は４種類で、ハロッズブレンドNo.49 、ジョージアンブレンド No.18、ダージリンギエーレ、アッサムオランガジュリー。たっぷり２杯はいただけます。ティーポットの中に茶葉が入れられ、砂時計とともに運ばれてきます。２杯目には濃くなってしまうので、お好みでミルクを加えたり、また、濃くなった紅茶を薄めるためのホットウォーターサービスもあるそうです。

ハロッズ　ティームース。No.14、アールグレイ、チャイの３種類。各945円。

同店だけのメニューとして注目は、ハロッズ　ティームース。とってもかわいいホワイトチョコでできたティーカップに紅茶のムースが入っています。ティームースは、No.14、アールグレイ、チャイの３種類。ティーカップの取っ手部分もホワイトチョコでつくられており、見た目は真っ白なティーカップに入った紅茶そのものですよ。添えられたバニラビーンズ入りの紅茶ソースや、アーモンドパウダーを練り込んだクランブルなどをつけて食べてみると味や食感も違ってきます。

また、関心を集めそうなのが、ドロップスコーン。スコーン材料からつくられているのに、パンケーキのようフライパンで焼かれたもの。スコーンの生地だとパンケーキのように平たくはならないので、生地をゆるくして焼いているそうです。

特徴は、砂糖が全く使われていないので、甘さがないこと。よって、バター、アカシアハチミツ、紅茶クリームが添えられます。それらをお好みで、単独に使ったり、組み合わせたりしながらいろいろな味に変えて楽しめそう。