ノロウイルスに負けない3つの方法
集団感染があちこちで起こっているノロウイルス。効果的な方法は以下の3点です。１．ノロウイルスを倒す活性酸素を活用！
ノロウイルスに汚染されやすい食材の代表はムール貝や牡蠣などの二枚貝です。牡蠣フライは冬場のランチメニューの定番ですね。ノロウイルスは熱に弱いウイルスなので、汚染された食材でも加熱調理をすれば安全です。牡蠣フライも加熱調理してあるから大丈夫と考えがちですが、ここに落とし穴があります。牡蠣フライの衣は高温となりますが牡蠣の中までは十分に加熱されないのです。
ウイルスの消毒というとアルコール消毒を考えますが、ノロウイルスはアルコールに抵抗性があるウイルスです。ノロウイルスの消毒に有効なのは活性酸素の一種の次亜塩素酸イオンでウイルスをやっつける次亜塩素酸（例：ハイター）です。生ものを調理したまな板は、次亜塩素酸で消毒するとノロウイルス対策に有効です。
２．外出先のトイレに要注意！
保育園での集団発生が報告されていますが、この場合、一番疑わしいのはトイレのドアです。トイレ個室内側のノブは、手洗い前に触るので汚染されている可能性があります。水栓が手で回す型だと、手洗いしても水を止める時にまた汚染された水栓に触ってしまいます。トイレのドアが内開きの構造だと他人が触ったドアに触らないとトイレの出入りが不可能です。次亜塩素酸は強い金属の腐食性があるので金属部分があるドアの消毒には使用できませんので注意が必要です。
入り口のドアがないトイレというのは難しいですが、可能ならば、外出先では自動水栓のトイレを使いましょう。
３．嘔吐物の処理には手袋＆新聞紙を
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| 手袋をして吐物の処理を！手袋は使い捨てに！ |
上に書いた水洗トイレを使う時の注意は普及していますが、集団感染での盲点は嘔吐物の処理です。嘔吐物は胃の内容物と考えがちですね。しかし嘔吐を繰り返した場合、胆汁の混じった腸の内容物も嘔吐物となります。
この場合、嘔吐物はウイルスを含んでいると考えて間違いありません。処理時にも必ず手袋を着用しましょう。また嘔吐物が乾燥するとウイルスが舞い上がる可能性があります。直ぐに次亜塩素酸で消毒できない場合は、吐物のある場所を新聞紙などで覆って舞い上がらないようにするのが効果的です。
もし感染したら……脱水が強い時は輸液を！
ノロウイルス感染自体で、死にいたるほど重症化する事はあまり報告されていません。黄色ブドウ球菌の食中毒と同じで嘔吐と下痢が主症状です。そのために一時的に脱水状態となります。特に脱水に弱い子供と老人では注意が必要となります。嘔吐が続いてある間は経口で水分の補給が困難です。脱水の治療には輸液が必要となることがあります。この場合は短期間の入院が必要です。ウイルスというとワクチンで予防を考えたいですね。残念ながらノロウイルスは培養がまだできてないのでワクチンの実現は相当先になりそうです。できる範囲でしっかり予防して、かからないように気をつけていきましょう。
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