女性のための健康食・レシピ

更新日：2004年12月10日

美人を作るローズヒップティー

南 恵子 写真

ハーブティーの中でも今、注目度が高まっているローズヒップティー。天然ビタミンの爆弾とも言われるローズヒップティーを飲んで、カラダの中から美人になりましょう。

ローズヒップのはちみつ漬け
こした後のローズヒップは、はちみつに漬けておいて・・・。

ティーをこした後無駄なく食べましょう。

ティーを入れた後のローズヒップの実には、まだ栄養がしっかり残っています。砂糖やレモン果汁と炊いてジャムにすることもできますが、1人や2人分のティーを入れたくらいでは、ジャムを炊くほどの量はなかなかでませんよね。

私はティーを入れるたびに、はちみつに漬けておきます。それをヨーグルトやトーストにかけていただきます。ちょっとトマトのような風味も感じます。食べればゴミも減り、しかも美人になれるのですから、いいことづくめですね！

グルメチャネルのスタイリッシュレシピのガイドさんが、ローズヒップを使ったすてきなレシピをご紹介されています。
作り方は、こちらとこちら。

■関連リンク
ハーブについて
●ハーブ(食と健康)
●喉の痛み、生理痛にセージティー(食と健康)
●安眠にカモミールティー(食と健康)
ローズヒップについて
●ローズヒップのシャンパンゼリー (スタイリッシュレシピ)
●ローズヒップ＆りんごのグラニテ (スタイリッシュレシピ)
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南 恵子

NR(独立行政法人国立健康・栄養研究所認定 栄養情報担当者)、フードコーディネーター。食と健康アドバ…

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