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【キッチン】年末恒例の今年のキッチングランプリ賞はどこが？　キッチンオブザイヤー2004

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更新日：2004年12月26日

年末恒例の今年のキッチングランプリ賞はどこが？　キッチンオブザイヤー2004

黒田秀雄

今年のキッチンオブザイヤーは、各社が特徴のあるキッチンを続々と発表したため、最後までグランプリが決まりませんでした。その結果は？




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部門別優秀賞！キッチン家電部門賞三菱電機株式会社クックジャーNJ-GX15
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炊飯器のデザインが画期的に変わりました。キュービックなフェースデザインと操作パネルがデザインを一新し、炊飯パワーの向上はもちろんのこと使い勝手も飛躍的に向上しました。このクックジャーは、IH炊飯ジャーの機能だけでなくもう一つの専用多層鍋と蓋のカートリッジ交換によってIH熱源の調理鍋としても大活躍し、微妙な温度コントロールで多様な煮込み料理や蒸し料理、ケーキやパンづくりまで楽しむことができます。




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部門別優秀賞！輸入キッチン家電部門賞チェリーテラス　Francis Fransis X-1（伊）
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				チェリーテラスが輸入販売するイタリア・フランシスフランシスのエスプレッソコーヒーマシンX-1シリーズが、今年の輸入キッチン家電賞を受賞しました。以前私のガイド記事で取り上げたX-3の男性的なデザインにくらべると、愛嬌のあるユニークなデザインがマイキッチンやホームバーのアクセントとしてその存在感を高めてくれます。このシリーズではホルダーに取り付けられる金属フィルターが3種類ついてきます。Filter1はエスプレッソより凝縮された味のリストレット用、Filter2は標準的なエスプレッソ用、Filter3はフレンチコーヒーに近いカフェクレーム用といろいろなポッドコーヒーが楽しめます。


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部門別優秀賞！輸入キッチン機器部門賞株式会社ツナシマ商事　 VIKING（米）
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輸入キッチン機器で実績のあるツナシマ商事が、今年から輸入販売を開始したのがアメリカ・バイキング社のハイエンドキッチン機器です。そのショールームがこの12月20日からオープンしました。ショールームの詳細はガイド記事でご覧になれますが、実際にそのデザイン、質感、機能などの面から非常に優れものであることが実感できます。


VIKING社のキッチン機器は上の写真の少し優しいフォルムのデザイナーシリーズと、下の写真に見るような本格的業務用機器としても通用するプロフェッショナルシリーズの二つのラインアップがあります。現在に至るまで日本のキッチン業界にはヨーロッパタイプの輸入キッチン機器がシェアを拡大してきましたが、本格的な調理機器としてサイズとパワーに勝るアメリカのキッチン機器の見直し気運が来年は高まってくると思われます。湯島天神近くにリニューアルオープンしたツナシマ商事のショールームでは、全ての機器が実際に使ってみることができます。ぜひともその性能と本物の持つ感動を体感して下さい。



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