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【インテリアショップ】家飲み食堂レシピ＠IKEAセミナー

IKEA・無印良品・Francfrancのインテリア

更新日：2009年04月28日

家飲み食堂レシピ＠IKEAセミナー

くろだあきこ

『お酒を片手に楽しむIKEA FAMILYセミナーすぐできる、すぐ飲める！「家飲み食堂」（全3回）』の1回目、ワインに合うおつまみとテーブルコーディネートのコツを教わりに、IKEA船橋に行ってきました

フードコーディネーター直伝！　見栄えのするテーブルの作り方

ちょっと派手目の青色は紙ナプキンで取り入れます。目にも鮮やか！ SNÄLL紙ナプキン30ピース399円、テーブルクロスに使ったELSA布地699円/m

和食の世界では、青一色というようなお皿は、あまり使われません。食卓が沈んだ感じになってしまう、というのが理由なのですが、外国ではそんな色でも自由に使われます。楽しい雰囲気を演出するのには、ハッとする色づかいが効果的なこともあります。家飲みだったら、自由に楽しむのがいいですよ、とみなくちさん。コツは、部分的に使う（全部青い皿だとやっぱり暗いので）、テーブルクロスにある色を使う（テーブル全体に馴染みやすいから）、など。

左：ナッツ入りはちみつは、ガラスの保存容器に入れてテーブルへ。ガラスのSAGOLIKスパイス瓶2ピース499円。生春巻きの白い皿はIKEA365+ PLOCKAプレート539円（ソースを入れた器は付随しません）。右下：IKEAの保存容器はサイズもいろいろ、可愛いのが揃っています。赤いフタのDISTANSフードキーパー3ピース199円は、みなくちさんも絶賛

あと、食材は舌だけでなく目でも楽しみましょう、という話がありました。ブルーチーズに掛けるはちみつは、保存容器に入れてテーブルの上へ。もうちょっと甘いのが欲しいなって思ったらすぐに使えるし、なにより可愛い。器にこだわって、センスのいいカフェみたいな食卓をつくりましょう。

このセミナーに通えばあなたもワタシも料理上手に。この「お酒を片手に楽しむIKEA FAMILYセミナー」は全3回なので、あと2回。次回は「ビールに合うおつまみ」を5月14日（木）に、その次は5月19日（火）に「ワインに合うおつまみ」を開催します。申し込みはIKEA FAMILYのウェブサイトから受付中です。

●　船橋（千葉）
●　お酒を片手に楽しむIKEA FAMILYセミナー（IKEA船橋で開催）
●　n@porin（みなくちなほこさんのオフィシャルサイト）