【青森】青森のお土産

スイーツ以外の美味しいお土産

地元食材にこだわったお土産はスイーツのほかにもたくさんあります。ここでは、押さえておきたい地場製品をご紹介します。

■シャイニーアップルジュース　金のねぶた・銀のねぶた
青森といえばりんご。その青森りんごを使ったジュースは県内で数多く販売されていますが、ガイドがオススメしたいのは、2年連続モンドセレクション金賞受賞のシャイニーアップルジュース金のねぶたと銀のねぶた。ふじと紅玉をブレンドしたキレが特徴の金のねぶた、王林とふじをブレンドしたまろやか風味の銀のねぶたを是非ご賞味あれ！1缶120円。
シャイニー
買える場所：青森空港、青森駅、弘前駅、八食センター（八戸市）など

■浪岡アップルサイダー
サイダー(cider)といっても炭酸ではありません。北米では｢りんごの果汁｣のことを指していることから、「無濾過・無添加の100％りんご果汁」という意味を表しているそうです。このサイダーのすごいところは、ホットでも美味しいところ。北米で冬の風物詩として親しまれている“ホットアップルサイダー”は、りんご果汁にスパイスや生クリームを入れて味わう温かい飲み物。それが、りんご生産地では日本初登場なのです！レンジで2分ほど温めて、ホイップクリームを浮かべてお召し上がりください。口あたりまろやかで、心も温まる飲み物です。1本900円。
PaSaPa 青森・地域社会づくり研究会
買える場所：アスパム1F青森県「地場セレクト」(青森市)など

■AOMORI CIDRE
青森駅周辺のベイエリアにある「A-FACTORY」で製造されているシードルです。シードルはりんごを原料としたヨーロッパ生まれの発泡性果実酒のこと。「AOMORI CIDRE」は青森を代表するりんごの王様「ふじ」と酸味の効いた味わいが特徴の「ジョナゴールド」から作られています。青森産完熟りんごのフルーティーな香りを楽しんでください。「スパークリング スイート」と「スパークリング スタンダード」、「スパークリング ドライ」にノンアルコールの「アップルソーダ」の4種類があります。ノンアルコール200ml1本300円～。
A-FACTORY
買える場所：A-FACTORY(青森市)


■プレミアム菜の花生はちみつ
日本有数の菜の花の作付面積を誇る青森県横浜町。菜の花を用いた名産品が多数あるのですが、注目は手に入りにくいという「プレミアム菜の花生はちみつ」！はちみつは花によって香り、味、色が違うといいます。日本有数の菜の花畑より採集される「菜の花生はちみつ」は、濃厚でクリームような食感が特徴。中でも“プレミアム”は、糖度80度以上の超完熟はちみつのみを即日瓶詰めしたものです。採集量が非常に少なく希少価値の高い逸品。是非お試しあれ！120g1500円。
澤谷養蜂園
買える場所：アスパム(青森市)、A-FACTORY(青森市)、道の駅よこはま(横浜町)など

■大間マグロ醤油
青森県でりんごに続く知名度を誇る大間マグロ。その大間マグロの中骨をグリルで焼いてからスモークし、釜でじっくりと煮込んだダシを使った醤油風調味料です。はちみつや清酒で出したうまみとコクがポイント。毎月数量限定生産なので完売していることも。予約しておくと確実に手に入ります。 1本630円。
カネカメ中村醸造元
買える場所：アスパム(青森市)、青森空港、大間漁協など
■八戸せんべい汁コク塩
八戸せんべい汁とは、肉や魚、野菜やきのこなどでダシを取った汁の中に鍋物専用の南部せんべいを割り入れて、煮込んで食べる郷土料理のこと。地元の八戸せんべい汁研究所が提供するせんべい汁は、B-1グランプリで3大会連続準優勝しています。その研究所との共同開発で生まれたのがコレ。煮込まれたせんべいのモチモチとした食感を、ご自宅でも楽しめる逸品です。
味の加久の屋
買える場所：ユートリー(八戸市)、八食センター（八戸市）など

ギフトにもピッタリ！ 魅せられる青森の工芸品

豊かな自然と風土が生んだ青森の工芸品。眺めているだけで職人たちの細やかで温かい人情が伝わってくる、ちょっぴり大人のアイテムです。ギフトやお気に入りの逸品にいかがですか。

■津軽塗スプーン
青森県津軽地方は、古くから良質の漆の産地でした。そこから生まれた津軽塗は、最近リビングデザインセンターOZONE（東京都新宿区にあるインテリアデザインの総合情報スペース）に製品が出展されたこともあり、新たに注目を集めています。そんな津軽塗をお土産に持ち帰るなら、手軽に買って帰れるスプーンはいかがでしょうか。軽くて使いやすく、口あたりも優しく、津軽塗の良さを肌で感じられます。 1890円～2100円。
むらた工芸
買える場所：店舗（青森市）

■BUNACOのテーブルウエア
日本一のブナ蓄積量を誇る青森県。BUNACOは、国産のブナの木を使って、木質の美しさを生かしながら手作りされている今注目の木工品です。東京ミッドタウンや表参道ヒルズなどのインテリアショップ等でも取扱いがありますが、ショールームでしか見られない製品もたくさんあるので足を運んでみてはいかがでしょうか。お土産には持ち帰りやすいテーブルウエアを。お気に入りを見つけてください。
BUNACO
買える場所：ショールーム(弘前市)

■津軽びいどろのガラス食器
1949年創業の北洋硝子が、1986年に七里長浜の砂で作った津軽びいどろ。現在では若い技術者も増えて、各地の展示会で高い評価を得ています。会社には見学できる(要予約)工場とショールームが。たくさんの商品の中からお土産に持ち帰るなら、食器類はいかがでしょうか。カラフルなガラス食器はテーブルを彩ります。盃1050円～。
北洋硝子
買える場所：ショールーム(青森市)など

■こぎん雑貨
津軽の伝統工芸「こぎん刺」は麻布に木綿で刺子を施す技法です。約200年前に始まったとされるその技術は現在まで受け継がれ、たくさんの作品を様々なお店でみることができます。そのなかで、ガイドのお気に入りはこぎん刺し作家『tecona+』さん作のこぎん雑貨たち。お土産やさんでみるのとはひと味違ったベーシックな色合いが特徴で、どれもかわいい作品ばかりです。買えるのは青森市の雑穀cafe小粒。身体に優しい雑穀メニューが楽しめるカフェです。不定期でマグネットやオーナメント、巾着などが入荷されるそうなので、ランチのついでにチェックしてみてはいかが？こぎん刺しとくるみのストラップ1100円など。
tecona+
買える場所：雑穀cafe小粒(青森市)

■monotecoのりんごペンダント
monotecoは、アート・文化活動を通して地域や社会に貢献、街を楽しくすることをミッションに青森で活動している「tecoLLC」の自社ブランド。その製品のひとつに、「りんごペンダント」があります。魅力は、本物のりんご園の木を皮つきのまま使っているところ。青森が育んだ自然をそのまま持ち帰って。2100円。
tecoLLC
買える場所：A-FACTORY(青森市)、奥入瀬森のホテル(十和田市)など