【香港】香港のアフタヌーンティー

憧れ！ 香港のアフタヌーンティー

背の高いビルがニョキニョキと増え、古いものがどんどんと取り壊されている香港ですが、かつてはイギリスの植民地だったということを思い出させてくれるのがアフタヌーンティーの習慣です。

この、昼食と夕食の間に紅茶とともに軽食をとるという習慣は1840年ごろ、イギリスのベッドフォード公爵の夫人によって始められた女性向けの社交の場だったとか。上流階級の人たちは夕食を観劇やオペラ鑑賞の後午後21時過ぎにとっていたので、その前に少しお腹に入れる軽食が必要だったそうです。

とはいえ現在のアフタヌーンティーの、ティースタンドにきれいに並んでいるお菓子やサンドイッチはかなりのボリューム。その日の夕食は遅め&軽めにしておくと、翌日胃腸薬のお世話にならなくてすむかもしれませんね。

飲み物は紅茶やハーブティーなどの「茶」がメインですが、コーヒーもあります。が、コーヒーのおかわりは追加料金を払うので、ゆっくりとしたい場合はお湯のおかわりをいただける紅茶をオーダーして長居することにしましょう。茶葉の種類を変える場合も追加料金がかかります。

昼食に飲茶、夕食に北京ダック、そしてその間にはアフタヌーンティー……。その結果、美食の街香港に数日滞在すると胃袋が大きくなってしまうのですが、それは日本に帰ってから考えることにして……甘いもの好きなガイドがセレクトしたアフタヌーンティーとチープでおいしい香港スイーツのおすすめショップをご紹介しましょう！