【エスニック料理】【レストラン】　ベラルーシ料理　麻布台　「ミンスクの台所」より　オトクなPartyプラン

日本では希少な国のレストランとして麻布台にオープンした ベラルーシ料理店「ミンスクの台所」 は、今年多くの方々から反響のあったレストランのひとつです。
All About Japan全体で企画された2003年のベストグルメにも、注目されたレストランとして選ばせていただきました。

東京では、最近聞きなれない未知の国の料理を味わえるお店が続々オープンしています。
しかしオープンしたのはいいけれど、残念ながらしばらくするとクローズしてしまうケースがよくあります。
聞きなれない国の料理店というのは、最初は珍しさだけで客を集められるものの、最初のインパクトが強いだけにその後維持していくのが意外と大変のようです。客をひきつける努力をいかにするか、これがより一層必要とされてくるのでしょうね。


ベラルーシ料理店「ミンスクの台所」は、常に客に向けての発信を心がけ、居心地のよい店づくりをしているお店です。お店を切り盛りするヴィクトリアさんがいつも温かい笑顔で客を迎えてくれ、料理だけじゃなく、ベラルーシという国についてもいろいろと親切に教えてくれます。
店内の明るくほのぼのとした空気とヴィクトリアさんの人柄に魅了され、いまでは文化交流の場として活用しているかたも多いそうです。

そのミンスクの台所が、12月、1月限定でPartyプランを組みました。
とてもオトクな内容になっていますのでご紹介したいとおもいます。

¥４０００プラン

「毛皮のコートを着た鰊」など前菜３品

きのことピクルスのスープ「ラッソルニク」

３種のパン

パプリカの肉詰めオーブン焼き

豚肉のサワークリーム煮「マチャンカ」

デザート

コーヒーまたはロシア風ティー

オトクなコースはまだまだつづきます！