わたしのオススメのとっておきの料理＆その料理を食べさせてくれるお店を紹介いたします。
場所は荻窪。青梅街道沿いを阿佐ヶ谷方面にトボトボと３分くらい歩いていくと、ポツンと不思議な雰囲気を漂わせる看板が。そこには“馬来風光美食”という文字。そう、この看板のお店が今回紹介する中華系マレーシア料理のお店。一瞬、どこから入るの？と悩んでしまうくらい入り口が少しわかりにくいのですが、ふと左側を見ると階段があり、そこを降りて右側の扉を開けるとお店です。
中に入ると、“いらっしゃいませー。”とやわらかい声が。
オーナー石山さんと中国系マレーシア人の奥さまの伍月さんが、温かい笑顔で迎えてくれます。
店内は７人くらい座れるカウンターと４人がけのテーブルが２つとこじんまりとしていますが、アットホームでふと知り合いの家にでも来ているかのような雰囲気。
２０００年の１２月にオープンしたばかりのお店です。
ではさっそく、次のページでブレイク寸前のヘルシーなスタミナ料理をご紹介いたします。
さてその料理とは一体どんな料理なのでしょうか？
