【京都グルメ】和ごころ 泉

鉾町にある正統派の一軒

京都でもっとも京文化を色濃く残すエリアといえば、やはり伝統的な鉾町が連なる四条烏丸でしょう。今ではビジネス街という表向きの顔がありますが、祇園祭が始まると、一斉にコンチキチンという祇園囃子と共に鉾建てが始まり、京都生まれの私でさえ、郷愁をかき立てられずにはいられない街なのです。

そんな鉾町には昔ながらの老舗料亭もあちこちに点在していますが、今回に御紹介するのは、そんな鉾町の一つ「大船鉾」の鉾町にある「和ごころ　泉」。

まだ比較的新しい、しかし知る人ぞ知る一軒で、料理長の泉　昌樹さんは、名割烹「桜田」で長年腕を揮われた後、この伝統ある鉾町にご自身のお店を構えられたというわけです。

座敷部屋。落ち着いた設えです。

店内は、座敷が2室と、テーブル席の一室のみ。この日に招かれた座敷に掛けられたお軸が、渡辺崋山の弟子である福田半香の手になる山水画と聞いて、のっけからノックアウトされそうになります。