母を笑顔にする、とびっきりのプレゼント
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| ケーキもお茶も花・花・花！しかしこれは単なる飾りではありません。綺麗で美味しいひとときをどうぞ♪ |
お母様へ贈っても、お招きして楽しんでもいい！ きっと目を丸くしながら喜んでくださると思います。その味もガイド・三浦がしっかりチェックしました。
【 INDEX 】
１．エディブルフラワー（食用花）について
２．味も絶品！「パティスリー ヒロアキ」の フラワーケーキ
３．お茶の中で花が咲く！「彩香」の 魔法のつぼみ
そもそも、カーネーションって食べられるの？
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| エディブルフラワーのカーネーション。料理に使うときはガク（緑の部分）をとって使用します。 |
ただし、観賞用のカーネーションは食べられませんので、農薬などに配慮して食用に育てられたものを使います。
【カーネーションの使用例】
・ゼリー、クッキー、ケーキの中に入れる
・料理の盛付けにする
・お好みのドレッシングに加える
・ホワイトリカーに漬けこみ、カーネーション酒を作る
・リンゴ酢とはちみつに漬けて、サワードリンクを作る
このほかにも、様々な楽しみ方があります。
エディブルフラワーは百貨店、スーパー、ネットなどで購入できますが、カーネーションは珍しいのでちょっと手に入りにくいかもしれません。
そこで、こんな美味しい商品はいかがでしょう。まさに母のツボにはまるギフトです ＞＞＞
