関東のカフェ

更新日:2005年08月19日

千葉県佐原市 古民家再生【カフェしえと】

近年、歳月を重ねてきた貴重な古民家をカフェとして再生する動きが全国的に広がっています。小江戸と呼ばれる由緒ある町・佐原で、完成度の高い美しい古民家カフェに出会いました。


(写真左)チーズケーキは若草色をした佐原卵とデンマークチーズから作られる優しい美味しさ。
(中央)店内のカウンターはイタリア職人手作りのタイル貼りです。
(右)器は瀧田項一氏によるオリジナル。瀧田項一氏は益子の濱田庄司にも師事し、民藝に通じる器を制作しています。

MENU

○drinks
 COFFEE: しえとブレンド…\430、グァテマラ…\500、カフェオレ…\500
 TEA: ロプチュ…\500、季節のTea…\450~、ラベンダーほうじ茶…\600
 ALCOHOLIC: ビール…\500、梅酒のソーダ割り…\500

○sweets
 レアチーズケーキ…\480、嶺岡豆腐…\450、季節のアイスクリーム(抹茶 or バニラ)…\300
 冷しるこ…\450、紅茶ゼリー…\450

○foods
 飛騨牛のビーフシチュー(パン・サラダ付)…\1200
 飛騨牛のカレーライス(サラダ付)…\980

SHOP DATA

カフェしえと
千葉県佐原市佐原イ-3382-3
TEL 0478-55-8808
地図:Yahoo!地図情報

※店内禁煙。喫煙は中庭に面した縁台のみOK。
※中庭の縁台はペットOK。
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この記事の担当ガイド

写真

川口 葉子

ライター、喫茶写真家。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。著書に『東京カフェを旅する』(平凡社)、…

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