ワインが際立つ飲み方と料理

更新日：2009年02月28日

オーストラリアワインと日本の家庭料理を

橋本 伸彦 写真

世界的なワイン資格をもつ『マスター・オブ・ワイン』のひとり、ワインの生産者でもあるマイケル・ヒル=スミス氏が来日。オーストラリアのワインと、日本の家庭料理を合わせてみた。

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橋本 伸彦

各国の産地を訪れてワインと料理について執筆。ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」講師、ワイン専…

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