アジアの有名麺料理を家庭でお手軽に！　味の素『アジアめん』

ラーメン、そば、うどんなど麺料理は昔も今も人気がありますが、日本料理や中国料理の麺料理だけでなく、ベトナムの『フォー』に代表される、他のアジアの地域の麺料理も注目されています。日本テレビ『雷波少年』でアジアの麺ロードをたどる旅というのもありましたね。

麺好きの私としては、一度食べてみたいとは思っているのですが(外食をすることが滅多に無いのもありますが)、なかなか食べる機会がありません。家で作って食べるにしても、どこに売っているのかよくわかりません。もしあったとしても、作るのは大変ではないかと思います。

そこで今回紹介するのは、味の素から発売されました『アジアめん』です。『台湾・汁ビーフン』、『タイ・トムヤム麺』、『ベトナム・フォー』の3種類です。この3品、すべて米から作った麺です。





これら3品を作って食べてみましたが、素で食べるのも味気ないと思いまして、作り方に書いてある『おすすめ具材例』を基に野菜などをトッピングしてみました。