ラーメン関連情報

更新日:2004年05月21日

実食した75杯のラーメンの中から、セレクト。 2004年4月おいしかったお店

2004年4月にガイドが実食した75杯のラーメンの中から、美味しかったと思ったラーメンを絞りに絞って25杯紹介。

今年のシリーズ企画。1ヶ月間で食べたラーメンの中から、おいしいと思ったラーメンを日記風に紹介。その第4回目。実食数75杯中絞りに絞って25杯を紹介。選んだのは「おいしかったなぁ」と思った店あるいは「他のメニューも食べてみたいから、また来よう」と思った店。あるいは「お薦めしたい店」。ここにあげてない店でもおいしいと思った店はたくさんあるのですが、そうなると全食紹介になりかねないので・・・。
※データは2004年4月実食当時のものなので変更になっている場合もあるのでご了承ください。

●天童@小田原 小田原限定こくみそラーメン3/30オープン。館内は地下のため携帯繋がらないのが痛い。行列に並んでる時が暇になる。5軒あり、どの店も20-30分待ち。一番行列が短かった「大大」と唯一限定が残っていた「天童」で食べた。共になかなか頑張っている。特に「天童」の限定こくみそは濃厚でダシも効いていておいしかった。
住所:神奈川県小田原市栄町2-8-18 B1 TEL:0465-21-1500 営業時間:11:00-21:00  休日:無休

●大山@富士 新とん極太+しお、他
imodeの「超らーめんナビ」限定商品の試食(写真上)で伺う。町田時代(店主は元町田二郎)を彷彿とさせる極太麺にこってりパンチのあるスープ。中級ジロリアンの私としてはたまらないラーメン。また久しぶりだったので5人それぞれが通常メニューをバラバラに頼んで少しずつ食べさせてもらったがいずれもおいしくて感動&びっくり。写真下左から「新とんこつ」「しお」「しょうゆ」
住所:静岡県富士市青葉町604  TEL:0545-60-5333 営業時間:11:00-14:00、17:00-20:00  休日:火曜、第3水曜

●福福@松戸 ラーメン
金太郎や田中商店の流れを汲む博多ラーメンの店。雰囲気、味、共に申し分なし。チャーシューもうまい。スープは醤油ダレが多いのか田中商店などと比べると茶濁。昼も食べられるのと駅から割りと近いのは嬉しい。赤おにのようなオリジナルが出ると言うことなし。
住所:千葉県松戸市本町16-5   TEL:047-331-0114 営業時間:11:30-14:30、18:00-翌1:00  休日:無休

●匠神 角ふじ@柏 ふじ麺(醤油)
イヤーまいった。二郎インスパイア系としては、ぽっぽっ屋以来の衝撃。修行はしてないのでいろいろ違いはあるがある意味、二郎よりも二郎っぽかったりする。固めの極太縮れ麺にこってりスープ、たっぷり背脂と豚っぽいチャーシュー、そして化調多め(笑)。音楽的に例えるならつんく並に本物以上に仕上げている。お見事!!
住所:千葉県柏市柏4-9-11   TEL:04-7164-2000 営業時間:11:00-15:00、18:00-22:00  休日:無休
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この記事の担当ガイド

写真

大崎 裕史

17,000杯を食破。日本一ラーメンを食べた男として、メディアで幅広く活動中。

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