文章 : 佐藤 明男(All About「男のヘアケア」前ガイド)
梅雨も明け、暑い夏がやってきました。この季節、夏バテに悩まされる人は多いのではないでしょうか? そこで今回は、夏バテ予防に効果的で、さらに髪にも良い食事・メニューをご紹介いたしましょう。
まず、夏バテについて考えてみよう!
 |
| 熱い夏は、寝苦しさもひとしお。夏バテのために、ヘロヘロの毎日です。 |
まずは、夏バテについて、少しお話しを。夏バテとは、分かりやすく言うと、猛暑による体力消耗や食欲不振などのために、カラダがおかしくなることです。屋外とクーラーの効いた室内との温度差も、それに追い打ちをかけているようです。
この夏バテの予防には、正しい食生活が効果的で、以下のことに注意すれば良いと言われています。
●水分を補給する
発汗量が多い夏には、水分補給が大切です。しかし、冷たいものの取り過ぎは、胃腸の働きを弱め、食欲減退にもつながりますから、飲み過ぎには注意が必要です。
●一日三食きちんと食べる
食欲が無くても、一日三食をきちんと取ることが大切です。その場合、消化が良く胃に負担のかからないタンパク質を中心に、色々な種類の食品を取るとよいでしょう。
●失ったものを取る
汗には、塩分とともにビタミンやミネラル類が含まれています。汗の量が多い夏には、それらを補うことが重要。ビタミンは野菜や果物などから、ミネラルはひじきなどの海草類、牡蠣、ショウガ、牛肉などから摂取できます。
●疲労回復に効果的な栄養素を取る
疲労回復に良いと言われるビタミンB1を多く含む食品を取ることも大切です。豚肉や納豆、玄米など。加えて、ビタミンB1の吸収を良くするアリシンという成分を含むニラやタマネギを同時に取ると、より効果的です。
●香辛料を上手に活用する
ショウガ、唐辛子などの香辛料を使って、食欲を増進させましょう。
夏バテ予防・解消の食生活の基本、お分かりになりましたか? 量、回数、摂取する栄養分をきちんと考えた食事が必要だということです。たとえば、疲れた時に鰻丼を死ぬほど食べても、夏バテは解消できないわけですね。
夏バテにも、髪の毛の健康にも良い食品は?
さて、次は髪の毛に良い食べ物です。
髪の健康のために良い栄養素に関しては、これまで何回かお話ししてきましたね。
 |
| 食材の中には、夏バテ、薄毛を救ってくれる栄養素を含んだものがいっぱい? |
髪に良いと言われるのは、髪の生成に必要な
・タンパク質
・ビタミン(特にビタミンB6)
・ミネラル(鉄、亜鉛などの無機物)
——と、頭皮の健康に必要な
・ビタミンエース(ビタミンA、C、E)
・ビタミンEPA(エイコペンタエン酸)
・ミネラル(鉄、亜鉛などの無機物)
——などです。
前述の夏バテ対策に効果的で、さらに上記の栄養素を含む食品が、当然、夏バテ知らずで髪にもよい食品ということ。次の様なものが挙げられます。
大豆 卵 魚 鳥肉 豚肉
消化吸収に優れ、弱った夏の胃腸に優しく、髪の栄養となるタンパク質が豊富です。
緑黄色野菜 果物
夏の疲労回復を促進するビタミンが豊富。体の新陳代謝を正常にして、髪の健康を保ちます。
牡蛎 貝類 ワカメ ひじき 牛レバー
汗とともに失われるミネラルの宝庫。髪の毛の発育に必要な亜鉛・銅が豊富です。
なお、食欲を増進させる唐辛子などの香辛料は、
取りすぎると髪にマイナスですので注意が必要。食欲がなくてそうめんばかりを食べていたのでは髪の健康に良いはずはありませんが、食欲増進のために強い香辛料を取りすぎても、髪のためには良くありません。