2/5 ホノルルの各国料理レストラン [ホノルル] All About

湯気と活気の中で本場の中華料理を堪能

中国移民が多く住み、チャイナタウンがあるホノルルは、本場の味を受け継ぐ名店揃い。なかでもおススメは、シーフードを使った豪快な料理と香港式の飲茶（「ディムサム DIM SUM＝点心」と呼ぶ）です。湯気が上がるワゴンから好きな点心を取って楽しむ飲茶は、ちょっとした異文化体験ですよ。

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中華料理1　フック・ユエン・チャイニーズ・シーフード・レストラン

味付けはガーリック＆バターソース、ジンジャー＆グリーンオニオン、ブラックビーンソースの3種類から選んで

フッケン、フクユーエンとも呼ばれている

ワイキキ近くにありながら、ローカルムード満点な中華レストラン。目玉は、ディナータイムに料理を1品注文すると1尾10.99ドルで注文できるロブスター（1人1尾限定）で、生簀の活きたロブスターを好みの味付けで炒めてくれます。夜10時からは、お粥やミニ麺など夜食メニューも登場。

＜DATA＞
■FOOK YUEN CHINESE SEAFOOD RESTAURANT（フック・ユエン・チャイニーズ・シーフード・レストラン）
住所：1960 Kapiolani Blvd.　マッカリー・ショッピングセンター2階
TEL：808-973-0168
営業時間：11:00～14:00　17:30～翌3:00
予算：ディナー約25ドル

中華料理2　レジェンド・シーフード・レストラン

マンゴプリンや杏仁豆腐、エッグタルトなどデザートも美味

ランチの飲茶タイムには行列ができるチャイナタウンの超有名店。セイロをのせたワゴンが中国人ファミリーのテーブルを行き来する様子を見ていると、本場中国に居るような錯覚に。エビ、カニ、貝柱などシーフードたっぷりの蒸餃子やシュウマイ、プルプルの腸粉が1皿2.15ドルから味わえます。

＜DATA＞
■LEGEND SEAFOOD RESTAURANT（レジェンド・シーフード・レストラン）
住所：100 N. Beretania St.　チャイニーズ・カルチュラル・プラザ1階
TEL：808-532-1868
営業時間：10:30～14:00（土・日曜8:30～）　17:30～22:00
予算：飲茶約15ドル

中華料理3　ゴールデン・パレス・シーフード・レストラン

真っ赤な看板と龍が描かれた柱が目印

どの点心も1皿1.89ドル！チャイナタウンで香港式飲茶が一番安く、朝7時から食べられると人気を集めているレストランです。飲茶タイムは14時までですが、昼過ぎになると人気の点心はなくなることも。オアフ・マーケットから1ブロック東側。

＜DATA＞
■GOLDEN PALACE SEAFOOD RESTAURANT（ゴールデン・パレス・シーフード・レストラン）
住所：111 N. King St.
TEL：808-521-8268
営業時間：7:00～22:00
予算：飲茶約10ドル