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炊飯器で簡単! ホットケーキミックスで作るヨーグルトケーキレシピ

人気の炊飯器ケーキレシピの中でも、常に三本指に入るアクセス数を誇る「ヨーグルトケーキ」を、ホットケーキミックスを使って作りました。何より、ベーキングパウダーと砂糖を用意しなくていい事が、ホットケーキミックスを使う一番のメリットではないかと思います。

大石 寿子

執筆者:大石 寿子

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炊飯器で簡単! ホットケーキミックスで作るヨーグルトケーキレシピ

カテゴリー:スイーツケーキ

ホットケーキミックスで作るヨーグルトケーキレシピ…炊飯器で簡単!

炊飯器ケーキをホットケーキミックスで作ってみよう!今回はヨーグルトケーキです。作り方は簡単。何より、ベーキングパウダーと砂糖を用意しなくていい事が、ホットケーキミックスを使う一番のメリットではないかと思います。
 

ヨーグルトケーキの材料(5合炊き炊飯器用)

ヨーグルトケーキの材料
ホットケーキミックス200g(1袋)
ヨーグルト90cc
牛乳大さじ3
1コ
レモン汁大さじ1
サラダ油大さじ1
サラダ油内釜用サラダ油少々

ヨーグルトケーキの作り方・手順

ヨーグルトケーキの作り方

1泡だて器で混ぜてほぐす。

ボウルにホットケーキミックスをあけ、泡だて器で混ぜてほぐす。
ボウルにホットケーキミックスをあけ、泡だて器で混ぜてほぐす。

2ヨーグルト、卵、牛乳、レモン汁、サラダ油を加える。

ヨーグルト、卵、牛乳、レモン汁、サラダ油を加え、泡だて器で混ぜる。
ヨーグルト、卵、牛乳、レモン汁、サラダ油を加え、泡だて器で混ぜる。

3ゴムベラで平らにならして普通に炊く。

サラダ油をつけたペーパーで拭いた内釜に流し入れ、ゴムベラで平らにならして普通に炊く。
サラダ油をつけたペーパーで拭いた内釜に流し入れ、ゴムベラで平らにならして普通に炊く。
真ん中を少し凹ませ加減にならすとよい。

4網の上に取り出す。

炊けたら網の上に取り出す。  
炊けたら網の上に取り出す。  

5完成。

甘さ控え目です。お好みで、蜂蜜、メープルシロップ、ジャム、クリームなどを添えて召し上がれ。<br />
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※使用したのは「SANYO IHジャー炊飯器 1.0L(5.5合)」<br />
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甘さ控え目です。お好みで、蜂蜜、メープルシロップ、ジャム、クリームなどを添えて召し上がれ。

※使用したのは「SANYO IHジャー炊飯器 1.0L(5.5合)」
 
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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