簡単スピード料理

【簡単スピード料理】チョコ＆キャラメル・コーヒースムージー

スピードおやつレシピ

更新日：2008年06月11日

チョコ＆キャラメル・コーヒースムージー

野口英世

チョコレートにキャラメル、コーヒーと好きな物を全部一緒に味わえるワガママなスムージーです。おうちでカフェ気分を楽しみましょう。レシピ中で紹介のキャラメルミルクは覚えておくと便利！使えますよ。

所要時間：60分以上

好きなものを全部一緒に味わう！　ワガママなスムージー

チョコレートにキャラメル、コーヒー……好きなものはひとつに選べない！　そんなアナタを笑顔にする、ちょっぴりワガママなスムージーを作りました。スムージーの甘味は、コーヒーのほろ苦さをマイルドにしてくれるアイスクリーム、時折覚える存在感のチョコレート、コクと可愛らしさをトッピングのキャラメルミルク、これだけです。甘いものが苦手な男性でも、きっと大丈夫！　いつもの食後のコーヒーも、デザート兼ドリンクの「チョコ＆キャラメル・コーヒースムージー」でカフェ気分です。

コーヒースムージーの材料（2人分／約250cc×2）

コーヒースムージー
コーヒー	200cc
チョコチップ	大さじ1
アイスクリーム	（バニラ）　150g
牛乳	150cc

キャラメルミルク
牛乳	大さじ1/2
キャラメル	3粒
※コーヒーは2倍の濃さに入れたもの、インスタントコーヒーを使用してもOKです。※チョコチップは市販のチョコレートでも。その場合はなるべく細かにしてから加えてください。※ミルクフォーマーを持っている方は泡立て用の牛乳を適量。

コーヒースムージーの作り方・手順

チョコ＆キャラメル・コーヒースムージーの作り方

1：【下準備】

2倍の濃さでコーヒーを淹れます。
製氷皿やシリコン型などにコーヒーを流し入れ、冷凍庫で約2時間、凍らせます。
インスタントコーヒーを使用しても。

2：

ボウルにキャラメルと牛乳を入れ、ラップをせず、レンジで30秒加熱します。
取り出したら、よく混ぜます。
ダマが残ったら、さらに10秒加熱し、混ぜます。

3：

フードプロセッサーやブレンダーに、凍らせたコーヒー、チョコチップ、アイスクリーム、牛乳を入れ、スイッチオン！
ミルクフォーマーを持っている方は牛乳を温め、泡立てておきましょう。

4：

グラスにスムージーを注ぎ、泡立てた牛乳とキャラメルミルクをトッピングすれば、出来上がり！

ガイドのワンポイントアドバイス

仕上げにトッピングするキャラメルミルクは、市販のキャラメルと牛乳をレンジにかけて、混ぜるだけ。スムージーのほか、トーストやパンケーキ、アイスクリームなどにも使えます。また、このキャラメルミルクをマグカップで作り、そこにコーヒーを注げば、キャラメルミルクフレーバーのコーヒーも楽しめますよ。（写真：木村文平　料理：野口英世）