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| （写真：木村文平 料理：野口英世） お刺身盛り合わせと野菜を角切り、手軽で華やかなシーフードマリネサラダです。 |
お刺身盛り合わせで簡単豪華！ カラフルマリネサラダ
おもてなしやパーティー料理の前菜には、ぱぱっと切って混ぜるだけの、マリネサラダが便利です。ガラスのボウルやグラスに盛りつければ、テーブルに華やぎ感をプラス。また、薄めにスライスしたバゲットでサーブすれば、ワインのおつまみにもぴったりな、ブルスケッタになります。時間がない日は、マリネ調味料を市販のイタリアンドレッシンにかえてもOKです。手をかけ過ぎない料理で、ホストも楽しめる、おもてなしをどうぞ。
それでは、【さしみで簡単豪華 シーフードマリネサラダ】を作りましょう。
■所要時間：15分
■食事に合う飲み物：シャンパン、スパークリングワイン、ガス入りミネラルウォーター
