星に願いを！親子で作るキラキラ七夕パスタ

もうすぐ七夕ですね。今年の七夕には子どもの大好きなパスタを作ってみませんか。星や笹を飾って、親子で七夕パスタを作りましょう。

七夕パスタの作り方

■材料(4人分）
・パスタ　　360ｇ〜400ｇ
・牛乳　　　550cc
・バター　　大さじ　2.5
・小麦粉　　大さじ　4
・ブイヨン　1.5個
・ニンジン　2本
・ピーマン　2個
・卵　　　　4個
・玉ネギ　　2個
・ベーコン　200g

■ホワイトソースを作る
・耐熱のボールに入れたバターを電子レンジで溶かし、小麦粉を加え、よく混ぜる。
・ブイヨンを加え、電子レンジで約1分半加熱する。
・牛乳を徐々に加えながらよく混ぜ合わせる。
・レンジで9分間、途中3回よくかき混ぜながら、加熱する。
・塩コショウを入れ、混ぜる。

■ゆで卵を作る

■折り紙でいちまいぼしを作る。

■ニンジンを加熱する
ニンジンを厚さ4mm程度の輪切りにし、電子レンジ対応の容器に入れ、加熱する。

■ニンジンを星型にする
加熱したニンジンを星型に型抜きする。

■黄身を星型にする
・ゆで卵の黄身と白身を分ける。
・白身は細かく刻む。
・黄身を星型の型抜きに押し込め、星型を作る。
・それをニンジンの型抜きをした周りに部分にはめる。

■ピーマンを加熱する
・ピーマンを縦長の細切りにし、電子レンジ対応の容器に入れ、加熱する。
・やわらかくなったら、すぐに冷水につけ、ざるにあげる。（緑の色を鮮やかにするため）