おせち

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おせち | 料理 レシピ 作り方 2010
ガイド：大石 寿子

うずら卵の花切り
「料理のABC」  ガイド：大石 寿子 掲載日：2008年10月28日
花うずら卵

おせちが映える脇役料理

うずらの茹で卵を花のように切って、てっぺんにイクラを1粒のせました。 おせち重に詰めると、周囲の料理が引き立ちます。

作り方は次のページになります。


おせち料理　2009
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この記事の内容は2008年10月28日現在のものです。