ホットケーキミックスでヨーグルトケーキ

作り方

所要時間：炊く時間を除いて5分

材料

【5合炊き炊飯器用】

ホットケーキミックス 200g（1袋）
ヨーグルト 　90cc
牛乳 大さじ3
卵 1コ
レモン汁 大さじ1
サラダ油 大さじ1
内釜用サラダ油 少々

手順

1：　 ボウルにホットケーキミックスをあけ、泡だて器で混ぜてほぐす。


2： ヨーグルト、卵、牛乳、レモン汁、サラダ油を加え、泡だて器で混ぜる。


3： サラダ油をつけたペーパーで拭いた内釜に流し入れ、ゴムベラで平らにならして普通に炊く。

※ワンポイント （真ん中を少し凹ませ加減にならすとよい。）


4： 炊けたら網の上に取り出す。 　

甘さ控え目です。お好みで、蜂蜜、メープルシロップ、ジャム、クリームなどを添えて召し上がれ。

使用したのはSANYO IHジャー炊飯器　1.0L(5.5合)

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