ひな祭り料理特集
トマトのお雛様
ミディトマトとモッツアレラチーズと生ハムで作った、ちょっと贅沢で、とても可愛いおひな様。
花ちらしずし
紙カップを利用して作った散らし寿司の小花を、大皿に盛り合わせて大輪の花にします。好きなお寿司を選んで食べられるので、好き嫌いが分かれる子供達のパーティーにぴったり！！
お内裏ひなケーキ
笑顔のお内裏様は、ホワイトチョコレートの蒸しケーキです。おひな祭りに、親子で作ってみませんか。
※簡単に作れる！
電子レンジでオムレット
かわいいおひな様
紅白のカマボコを薄く切って、半分に折った楊枝で止めて、うずらの卵を切ったものを顔にし、男雛にはキュウリ、女雛にはレモンを飾りました。
ひな料理
おままごとのようなかわいい料理です。雛祭りだけでなく、お誕生会や子供の日にも作ってあげたら喜ばれると思います。
お手軽！炊き込み散らし寿司
具とお米を一緒に炊き込んで、スイッチが切れたら合わせ酢を混ぜるだけ！特別な日でなくても手軽に散らし寿司が楽しめるレシピ。特別な日は特別な飾りつけで！
お雛寿司
玉子の衣を着た、かわいくておいしいおひな様。顔の表情や、その他の飾りつけは、作るあなたにおまかせします。
大福で作るお内裏様
紅白の大福餅と苺2コで作るお内裏様。これなら、可愛いもの大好き！な男の子がいる家庭でも、気軽に作ってあげられます。しばし愛でた後は、苺を餅に押し込んで、苺大福にしていただきましょう。
蛤のお吸い物
白だししょう油を使えば、誰でも簡単に上品なお吸い物を作る事ができます。おひな祭りは休日ではないので、お祝いするのも大変。せめて作ってあげたい蛤のお吸い物。
アサリの茶わん蒸し
大きなアサリが2コ入ってます。具はアサリだけです。ひな祭りには、ハマグリで作ってあげましょう。
ひし形寿司
雛祭り向けのひし形の押し寿司です。いつもの甘辛く煮た具と、薄味のほうれん草のナムルをはさんであるので、味の変化が楽しめます。
ひなババロアケーキ
牛乳パックを利用して作る三食ババロアです。一番下の段は
抹茶カステラです。二段目の白が牛乳のババロア。それに苺を混ぜて三段目のピンクババロアにしました
お赤飯
お祝い事にはやっぱりお赤飯。ということで、蒸して作る本格的レシピと、炊飯器で作る簡単レシピを紹介します。
オレンジバスケット
子どもが主役のパーティーに作ってあげたい蜜柑の花かご。ひな祭り、七五三、クリスマス、誕生日、お正月と、出番はちょくちょくありそうです。
プリンの玉子
桃の節句やお誕生会のデザートに出したら、小さなお客様が大喜びしてくれそうな、可愛いプリンの卵です。普通の容器よりは、少しだけ時間がかかります。弱火でゆっくり蒸し上げて下さい。
ひし餅形アイスサンド
前日や朝に、食パンにアイスクリームをサンドして冷凍庫に入れておけば、後は切るだけです。
菱餅
市販の餅で簡単にひな祭り用のひし餅を作りましょう。牛乳パックと餅300ｇあれば作れます。大きさは応用がききますので、お家のお雛様にあわせて作ってみてください。
黄身フライ
ゆで卵の黄身に衣をつけて揚げただけの簡単な料理。出来上がりの姿形が可愛いので、雛料理としてもいけそう。
ケーキのようなケチャップライス
子ども達が大勢集まる、お盆や夏祭りの日の食卓にのせたら大喜びしてくれそうな、ケーキのような可愛いい料理。
玉子の太巻き寿司
オーブントースターで、ふんわり焼きあげた玉子焼きで巻いた太巻きずしは、まるでお菓子のよう。赤、緑、黄色の華やかな彩りで、テーブルの上は 一足お先に春景色。
ホットケーキ
ホットケーキミックスを使わなくても、ふんわり美味しいホットケーキが作れます。
※その他
炊飯器でケーキ作り
cookingabcお菓子レシピ
簡単お菓子レシピ集
● 前回紹介したのは
【韮と笹身の辛子和え】
