11月のテーマ
最近「家族」してますか？
第1週：仕事があれども最優先！ 1日1度は「家族」に帰ろう！
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| パンを加えてボリュームアップ。フランス家庭惣菜として人気の、キッシュ・ロレーヌです。 |
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大皿で作れば、会話も生まれる朝食に
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| 会話が生まれる大皿仕様。加えて後片付けも楽ちん！ |
それならば、「出来たての美味しい瞬間を味わうために会そう！ それが朝食だった」というレシピはいかがでしょう。アツアツのキッシュを頬張りながら、一日のスタートにわずかな時間でも会話を楽しめば、きっと皆のエネルギーになるはず。
フランス家庭惣菜として、人気のキッシュ・ロレーヌですが、今回はパイ生地を省略して簡単に。そのかわりパンを加えて、ボリュームアップをはかります。アパレイユ（卵液）がしみたパンは、フレンチトーストのような味わいで美味。また、野菜もたっぷり加えるので、これ一品でOKなバランスです。
オーブン（もしくはオーブントースター）に入れたら、「あと10分でごはんね」と家族に声をかければ、オンタイムで朝食がスタートできることでしょう。もちろん、ベーキングタイムはあなた自身の身支度を整えるなどして、多忙な朝の時間を有効活用してくださいね。
それでは、【パンでボリューム！ キッシュ・ロレーヌ】を作りましょう。
■所要時間：25分（実作業時間:10分〜 焼き時間：10分〜）
■食事に合う飲み物：紅茶、コーヒー、果汁・野菜ジュース、ミネストローネ
次ページで、材料・分量／手順・作り方／コツ・ポイントをご紹介します。
11月第1週：仕事があれども最優先！ 1日1度は「家族」に帰ろう！
