掲載日： 2008年 01月 04日
卵・牛乳・小麦を使わない【焼きりんご】
この焼きりんごは、丸ごと楽しみたいのでオーブンで作りましたが、オーブンの無い方は、皮ごと薄くスライスして材料をアルミホイルにまんべんなく並べて包み、魚焼きグリルやトースターで焼く方法で作れます。お子様と一緒に是非お試しください。
・てんさい糖 大さじ１（もしくは三温糖）
・シナモン 小さじ１
・クローブホール ３本
１・りりんごをきれいに洗って上を１㎝ほど切ります。（蓋になるのできれいに切ってね）安定させたい時は、りんごの底もきりましょう！（切りすぎに注意）
２・中をスプーンでくりぬいて種を取り、砂糖とシナモンをあわせてくりぬいたりんごの中に入れます。
３・160～170度のオーブンで約1時間じっくり焼きます。焦げ付きそうになったら、温度を低くしたりアルミホイルをかぶせて調節してください。（りんごの皮が少し柔らかくジューシーになったら出来上がりです）
シンプルなのですが、さっぱりと美味しい焼きりんご。お試しください。
■アレルギー表示を含む特定原材料表示
*記載した食品の中には、アレルギーを引き起こす可能性が高いと言われているものがあります。また、その逆にその食品がアレルギーに有効だと言われている説もあります。食品中の成分に関しては、まだ解からない部分も多くあります。こちらのレシピについては、離乳食では、厚生労働省の「離乳の基準」をもとに、各段階で利用できる食材で進めております。また、科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」に記載されていない食品に関しては、「食材の説明」を付け加えました。除去や利用に関しては、医師の診断のもと行ってください。医師の許可のでた食品をはじめて利用する際には、単品で利用してからお試しください。
＜関連記事＞
牛乳アレルギーとカルシウムたんぱく質の話
焼きりんごの栄養成分
成分 | 焼きリンゴ1個分の栄養成分 |
エネルギー | 149kcal |
たんぱく質 | 0.4ｇ |
脂質 | 0.3ｇ |
炭水化物 | 39.1ｇ |
カルシウム | 42㎎ |
リン | 19㎎ |
鉄 | 0.2㎎ |
マグネシウム | 8㎎ |
Ｅ | 0.3㎎ |
B1 | 0.04㎎ |
B2 | 0.02㎎ |
C | 7 |
食物繊維ｇ | 2.6㎎ |
食塩 | 0ｇ |
焼きりんご 材料1個分
・りんご 1個・てんさい糖 大さじ１（もしくは三温糖）
・シナモン 小さじ１
・クローブホール ３本
焼きりんご 作り方
 |
 |
 |
シンプルなのですが、さっぱりと美味しい焼きりんご。お試しください。
■アレルギー表示を含む特定原材料表示
卵 | 牛乳 | 小麦 | そば | 落花生 |
－ | － | － | － | － |
*記載した食品の中には、アレルギーを引き起こす可能性が高いと言われているものがあります。また、その逆にその食品がアレルギーに有効だと言われている説もあります。食品中の成分に関しては、まだ解からない部分も多くあります。こちらのレシピについては、離乳食では、厚生労働省の「離乳の基準」をもとに、各段階で利用できる食材で進めております。また、科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」に記載されていない食品に関しては、「食材の説明」を付け加えました。除去や利用に関しては、医師の診断のもと行ってください。医師の許可のでた食品をはじめて利用する際には、単品で利用してからお試しください。
＜関連記事＞
牛乳アレルギーとカルシウムたんぱく質の話
関連用語： 食物繊維 /
