注目のアレンジ鍋

とんがり帽子のような蓋を開けると、牛肉とホクホクのじゃがいも、とろりと溶けたチーズ。パーティーは、タジン鍋で楽しみましょう。

お財布が厳しいときにも嬉しいリーズナブルで栄養豊富なもやしをメインに使った節約鍋と、相性バツグンのつけだれを紹介します。

定番・人気の和風鍋

やみつきになるもちもち食感
おから団子のすいとん鍋

おいしくて安上がりで、その上翌日が楽しみになる、ヘルシーなお鍋です。ぜひお試しを。

素材の旨さを味わう 鶏のつくね鍋

手づくりの鶏つくねでさっぱりおいしい鍋!素材のおいしさを愉しむ鍋料理です。

人気鍋 シンプル水炊き

鶏ガラスープと一緒にジューシーな鶏肉とシャキシャキ歯ごたえの野菜を味わってください。

鶏塩みぞれ鍋

鶏肉やキノコ、セリ、大根おろしが入った、塩味のお鍋。鶏肉のうまみを塩が引き立てます。

白い白菜鍋

豆乳、白ごまなどを使ったお鍋です。豚肉のコクと、白菜の甘さが染み出たスープは絶品。

発表!好きな鍋ものベスト10

発表します!みんなが選んだお鍋はこれです。あなたの好きな鍋は入っているでしょうか?

不動の人気、ごちそう「すき焼き」

不動の人気メニュー。甘辛味の牛肉をさっと卵にくぐらせれば、ご飯がもう止まりません。

ひと味違うアジア風鍋

すっぱ辛くておいしい!
サンラータン風鍋

お酢とラー油が効いた複雑で豊かな味わいのスープは、家庭に常備材料で手軽に作れます。

韓国風ホルモン鍋

コチュジャンべースのタレにはニンニク、玉ねぎ、練りごまを加えて風味をアップ。

辛くないけど体がほかほか、白チゲ

辛くはないけれど、しょうがやねぎ、にんにくの効果でほかほかと体が温まります。

ご飯がすすむ!ピリ辛タジン鍋

今夜はピリ辛タジン鍋を囲んで楽しみましょう。ご飯がすすむおいしさです!

牡蠣とセリの豆乳キムチ鍋

家の近くの休耕田で瑞々しいセリを摘み、牡蠣とともに豆乳キムチ鍋に仕立てました。

シルクロード風酔鶏鍋

紹興酒まるまる1本とと鶏肉を使ったスパイシーで異国情緒溢れる、「おとな鍋」です。

レモングラス風味のベトナム五目鍋

骨付き鶏肉をじっくり煮込んだスープのシンプル鍋。レモングラスが味の決め手です。

特集掲載期間:2011年11月9日~2012年2月14日