ふぐやカニ、ぶり、くえなどなど……。この時期しか食べられない食材を逃がしたまま、春を迎えようとしていませんか。しかも、温泉の温かさが身にしみてありがたく感じられるのも、この時期ならではのたのしみ。週末を使って、ひとっとび。美味しいものを食べに、くつろぎに女友だちと少々贅沢な旅に出かけてみてはいかがですか？ All About Japan「日本の宿」ガイド：井門隆夫さんがL世代にぴったりの極上の宿をセレクトしてくれました。
	text by : Takao Ikado

ふぐ、ぶり、くえ。この時期にしか食べられないグルメをもうならす究極の料理が食せるお宿を紹介します。

【住所】 愛知県渥美郡渥美町福江下地38 【料金】 一泊二食　15,000円〜 【tel】 05313-2-1155 【url】 http://www.e-yado.co.jp/ 静かな海辺の街の料理宿として知られる小さな木造旅館。目の前の海は、下関にも出荷される「とらふぐ」の産地として知られ、極上の天然ふぐがリーズナブルな価格で味わえます。磨かれた館内には古錆びた金庫や古時計、玄関先には赤い鼻緒の草履が並べられ、雰囲気はとってもレトロ。 檜風呂に入って、生ビールの無料サービスをいただいた後は、いよいよお待ちかね、「とらふぐ会席」の登場です。特製たれをつけて七輪で炙る「焼きふぐ」、見事に花が開いた「ふぐ刺し」にはもう“感動”のひとこと。かまど焚きご飯を入れた雑炊で締めるころにはきっとみんな大満足です。 今年は「ふぐ」が豊漁で、当たり年のようです。朝は朝食も９時以後でＯＫ。たまの休みは皆でゆっくり朝寝坊もいいかもしれません。 昭和初・中期の頃の雰囲気を残した調度品があちこちに。宿にはきき酒師がいておすすめの地酒を選んでくれる。

日本海から寒風ふきすさぶ冬の丹後は、極上食材の宝庫。間人（たいざ）は極上がにの産地として知られ、伊根浦は寒ぶりの一大水揚げ基地。脂ののった「伊根ぶり」をしゃぶしゃぶでいただくというこの世のグルメを極めた宿がここです。 体の芯から温まる温泉露天風呂に浸かった後には「ぶりのフルコース」。ぶりの南蛮漬けに始まり、歯ごたえのあるお造り、お馴染みのぶり大根、ぶりの照焼きに唐揚げ、そして「ぶりしゃぶ」にぶり寿司と、まさに鰤、ぶり、ブリ。脂ののったぶりでもしゃぶしゃぶにすると結構あっさりいただけます。 その昔、将軍様への献上品ともなった「伊根ぶり」。友達を誘って、冬の極楽グルメ旅はいかがでしょう。 ぶりのフルコースのほか、3月まで「カニのフルコース」「ふぐ」といったほかの旬のメニューも用意されている。 【住所】 京都府与謝郡伊根町津母570 【料金】 一泊二食　16,000円〜19,000円 【tel】 0772-32-0972 【url】 http://www.ine-aburaya.com/

	【住所】 三重県尾鷲市曽根町潮崎 【料金】 一泊二食　13,000円〜18,000円 【tel】 05972‐7‐2200 【url】 http://www.pure.cc/~seaside/ 食いしん坊を唸らす超高級魚「クエ」を食べに行きませんか。クエは「ふぐより旨い幻の魚」と呼ばれ、冬の熊野灘の名物。刺身はこりこり、ヒレはぷりぷり、そして鍋にすると脂がじわーっと溶け出し、滋味あふれるスープはもう絶品です。 漁船を持つこの宿のクエは正真正銘の熊野産。外観は普通の鉄筋でも、全室オーシャンビューの部屋でいただくクエ料理はこの宿ならでは。翌日は、世界遺産登録も間近な「熊野古道」散策も良し、釣り客にお弁当を届けるついでに宿泊客を無料招待してくれる約一時間の無料クルージングも人気です。 海から10cmしか離れていないお風呂は、海の中で入浴しているような気分を味わうことができる。

▼ メールアドレス入力（半角）※携帯電話のメールアドレスでは登録できません   このメールアドレスでHTMLメールを受け取っても良い HTMLメールを受け取りたくない方は、上のチェックを外してください。テキスト版メールマガジンをお送りします。		今後、より良いFor Lを作っていくためにモニター調査を実施する予定です。ご協力いただける方は下のボタンをクリックして応募フォームよりご自身についてご登録下さい。

会社概要｜ 投資家情報｜ ガイドへの仕事・取材依頼｜ 広告掲載｜ ガイド募集｜ プライバシーポリシー｜ 著作権/商標/免責事項｜ ISIZE｜

Copyright(c) 2001-2005 All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。