暮らし
料理レシピ 新着記事一覧
-
ライ麦パンのレシピ!伝統的なドイツ風パンの作り方
更新日:2024/05/17
発酵かごを使用して作るライ麦パン。ライ麦粉100%のパンだと、どっしりとした伝統的なドイツ風のパンに仕上がりますが、今回のレシピは生地に強力粉とライ麦粉を使用しているので、香ばしく食べやすいパンに仕上がっています。是非風味を楽しんでみてくださいね。
-
白菜とベーコンのバター醤油炒めレシピ!簡単な副菜の作り方
更新日:2024/05/16
旬の白菜を、たっぷり食べられる副菜レシピ。白菜とベーコンのバター醤油炒めの作り方をご紹介。しかも10分で簡単にできちゃいます。洋風、和風どちらの主菜にも合いますよ。白菜がクタクタにならないよう、火を通し過ぎないようにしましょう。
-
パイナップルパイの作り方! パイシートと缶詰で簡単に
更新日:2024/05/16
タイでも人気のパイナップルパイのレシピ・作り方。現地では、パイナップルを茶色になるまで煮詰めて、焼き菓子を作ります。今回は、冷凍パイシートを使ってお手軽に。餡も、ほどほどに煮詰めてフレッシュさを残したパイを作りました。
-
自家製焼肉のタレの作り方!混ぜるだけの手作り簡単レシピ
更新日:2024/05/16
いつものバーベキューをさらにおいしく! 混ぜるだけで簡単に作れる「自家製焼肉のたれ」のレシピ・作り方をご紹介します。手作りなら自分好みの味に仕上げることができますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
-
フライパンで作るフルーツグラッセケーキ!2つのこんがり絶品レシピ
更新日:2024/05/16
フライパンで焼きっぱなしでできる簡単フルーツグラッセケーキ。焼き上がりと同時に、表面のフルーツがグラッセになって、こんがり美味しく仕上がります。ホットケーキミックスを使ったバージョンと薄力粉バージョンの、2つのレシピを紹介します。
-
もち粉を使ったお餅パンレシピ……炊飯器で作る!
更新日:2024/05/15
今回は、炊飯器で作るもち粉を使ったお餅パンレシピをご紹介いたします。高温多湿な梅雨時は、パン作りに挑戦する絶好のチャンスです。パン生地の発酵を室内でやり、焼き上げは炊飯器でします。室温でパン生地が面白いほど膨らみます。試すなら今です。
-
鶏(とり)ごぼうのレシピ・作り方!お弁当にもおすすめ鶏肉の煮物
更新日:2024/05/15
ごぼうをふんだんに使った定番の家庭料理、鶏(とり)ごぼうのレシピ・作り方をご紹介。根菜をたくさん食べられて栄養満点&ほっとした味の煮物は、お弁当のおかずにもぴったりです。にんじん、スナップいんげんを使って彩りも豊かに。
-
【山形 庄内の食文化】水餅とは? お盆の水餅の作り方
更新日:2024/05/15
水餅とは、搗きたてのお餅を水に浸けたもので、手で千切って丸め、あんこや納豆をからめて食べます。 お盆の水餅の作り方をご紹介いたします。今回は餅つき機が壊れた為、あるものを使って餅をつきました。冷凍しておけばいいので、餅好きな人の狙い目ではないかと思います。
-
卵を使ったお弁当おかず! 電子レンジで作る茶巾玉子レシピ
更新日:2024/05/15
今日のお弁当のおかずは、卵を使った、電子レンジで作る茶巾玉子・豚南蛮・セロリの肉詰め・南蛮サラダ・折り菜のマヨネーズ醤油和え・フルーツ・ごま塩ご飯です。1つのお弁当で、1~2種類のおかずをレンジで作り、合間にコンロで煮たり焼いたりするのがいいかと思います。
-
大根ときのこが主役の和風サラダレシピ!しいたけと大根を美味しく
更新日:2024/05/15
大根ときのこをたっぷり使った和風サラダのレシピをご紹介します。さっぱりとしたごま風味のドレッシングでいただきましょう。大根の代わりにかぶ、きのこ類もまいたけやしいたけの代わりに、しめじやエリンギでも美味しく作ることができます。